Эксперт предложила способы выбора арбуза и дыни

Специалист инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова описала способы качественного выбора бахчевых культур.

Прежде всего эксперт подчеркнула, что покупать арбузы и дыни необходимо только в проверенных местах: в магазинах, на рынках и специально оборудованных точках продажи. Кроме того, она рассказала, на какие критерии необходимо ориентироваться при выборе товаров.

— Первое, на что стоит обратить внимание, — это звук арбуза. Чтобы найти хорошую ягоду, нужно постучать по ней. Идеальный арбуз имеет средний, гулкий звук, похожий на вибрацию. При выборе дыни следует ориентироваться на аромат и выбирать те плоды, семена которых легко отделяются от мякоти, — сообщила Екатерина Чердакова.

Добавим, что наиболее благоприятным сезоном для бахчевых считают конец лета. Специалисты рекомендовали отложить покупку до конца августа.